Самовар пыхтит, искрится Щедрый, круглый, золотой. Озаряет наши лица Он своею добротой. Лучше фактора любого Лечит скуку и тоску Чашка вкусного, крутого, Самоварного чайку!
Хозяйка.
Хорошая песня под хороший чай из хорошего тульского самовара, что может быть лучше?! Пока вы чайком баловались, мы вам о чае многое, но не все рассказали. Запомните только: на Руси за самоваром собирались семьи, общались, обсуждали новости, решали дела семейные.
И на нашей вечеринке, Этот фактор примечай, Место чайной викторинке, Викторине "Русский чай".
Поведут викторину девушки-чаевницы, хозяюшки.
1-я. Я буду зачитывать отрывки из произведений, а вы должны отгадать, из какого произведения этот отрывок? Кто его автор? Поехали: "Савельич внес за мною погребец, потребовал огня, чтобы готовить чай, который никогда так не казался мне нужен".
(Ответ. А. Пушкин "Капитанская дочка".)
2-я. Смеркалось, на столе, блистая,
Шипел вечерний самовар,
Китайский чайник погревая,
Под ним клубился легкий пар.
Разлитый Ольгиной рукою,
По чашкам темною струею
Уже душистый чай бежал,
И сливки мальчик подавал. (Ответ. А. Пушкин, "Евгений Онегин".)
3-я. "Я пригласил своего спутника выпить вместе стакан чая, ибо со мной был чугунный чайник — единственная отрада моя в путешествиях по Кавказу".
(Ответ. М. Лермонтов "Герой нашего времени.)
1-я. "Я, признаться сказать, не охотник до чаю: напиток дорогой и цена на сахар поднялась немилосердно". (Ответ. Н. Гоголь "Мертвые души".)
2-я. Гоню обратно я огни Впервые с сотворенья. Ты звал меня? — Чаи гони,
Гони, поэт, варенье.
(Ответ. В. Маяковский "Необычайное приключение, бывшее с В. Маяковским летом на даче.)
Ну, молодцы! Получайте чайные призы! (Чай, конфеты, комковой сахар, чашки, блюдца, деревянные матрешки.) А всем гостям в подарок народные "чайные" частушки!
Выбегают скоморохи. Поют частушки под баян.
На столе у нас пирог, Пышки и ватрушки. Так споем же под чаек Чайные частушки!
В пляске не жалей ботинки, Предлагай-ка чай друзьям, Если в чашке есть чаинки, Значит письма пишут вам!
Самовар блестит, кипя. Чай в нем пенится! Погляди-ка на себя — Ну и отраженьице!
Подавай мне чашку чаю, Ведь тебе не жалко, чай, В чае я души не чаю, Наливай горячий чай!
От автора. Разнообразные советы по чаепитию, информацию о чае вы можете найти в литературе, которую привожу ниже.
Давиташвили МД. Наш друг чай. М., 1979. Ковалев Н.И. Русская кулинария. М., 1982. Похлебкин В&. Чай, его типы, свойства, употребление. М., 1981.
Похлебкин В.В. Занимательная кулинария. М., 1983. Смирнов А.В. Вершки и корешки. М., 1986. Хохлачев В.В. Все о чае. М., 1987.
Энциклопедический словарь юного натуралиста. "Чай". М., 1981.